Almskivling mycel på råg

Vårt mycel odlas på noggrant utvald, obesprutad råg för att ge ett friskt och livskraftigt mycel. Rågen fungerar som bärare av mycelet och gör det enkelt att inokulera lämpliga odlingssubstrat, exempelvis halm eller träbaserade material.

Almskivling bildar stora, fasta fruktkroppar med mild och fyllig smak. Den passar utmärkt för stekning, grillning och andra matlagningstillämpningar. En produktiv art som ger rikliga skördar

För längre hållbarhet ska mycel som inte används direkt förvaras i kylskåp.