Grå ostronskivling mycel på råg

Vårt mycel odlas på noggrant utvald, obesprutad råg för att ge ett friskt och livskraftigt mycel. Rågen fungerar som bärare av mycelet och gör det enkelt att inokulera lämpliga odlingssubstrat, exempelvis halm eller träbaserade material.

Grå ostronskivling är en av de mest populära och lättodlade matsvamparna. Den ger rikliga skördar av köttiga, grå hattar med mild och fyllig smak som passar utmärkt i allt från stekning och wok till soppor och grytor.

För längre hållbarhet ska mycel som inte används direkt förvaras i kylskåp.