Phoenix ostronskivling mycel på råg

Vårt mycel odlas på noggrant utvald, obesprutad råg för att ge ett friskt och livskraftigt mycel. Rågen fungerar som bärare av mycelet och gör det enkelt att inokulera lämpliga odlingssubstrat, exempelvis halm eller träbaserade material.

Phoenix ostronskivling är en snabbväxande och lättodlad ostronskivling som trivs i varmare temperaturer. Den ger rikliga skördar av ljusa, milda och smakrika svampar som passar utmärkt i stekning, soppor och grytor.

För längre hållbarhet ska mycel som inte används direkt förvaras i kylskåp.