Vit ostronskivling mycel på råg

Vårt mycel odlas på noggrant utvald, obesprutad råg för att ge ett friskt och livskraftigt mycel. Rågen fungerar som bärare av mycelet och gör det enkelt att inokulera lämpliga odlingssubstrat, exempelvis halm eller träbaserade material.

Vit ostronskivling är en snabbväxande och lättodlad matsvamp med eleganta, gräddvita hattar och en mild, fyllig smak. Den trivs på bland annat halm och lövträbaserade substrat och ger rikliga skördar under goda odlingsförhållanden. Tack vare sin mångsidighet i köket och sin höga avkastning är den ett populärt val för både nybörjare och erfarna svampodlare.

För längre hållbarhet ska mycel som inte används direkt förvaras i kylskåp.